Menu Tradition 34€

Terrine de Foie gras de canard "maison" au Ratafia de Bourgogne, trilogie de gourmandise
ou
Couronne de Saint-jacques poêlée aux épices et lait de coco, riz sauvage

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Pavé d'Onglet de Boeuf charolais sur lie de vin et Madère
ou
Mignon de Veau poêlé aux zestes d'oranges et miel du Morvan
ou
Filet de Cabillaud et saumon vapeur purée de cerfeuil

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Croustillant de fromage et salade verte
ou
Assiette d'Epoisses et Soumaintrain affiné

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Carte des desserts

Actualité

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26 novembre 2018
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