Menu Suggestion 34€

La terrine de foie gras de Canard "maison" et son foie poêlé, chutney à l'orange et gelée au Chablis

ou

Le croustillant de Gambas et Langoustines et sa galette de légumes printaniers, vinaigrette de cidre

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Les rognons et ris de veau poêlés aux échalotes, jus au Madère persillé

ou

Brochette de Lotte au lard beurre blanc au piment d'Espelette

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Croustillant de fromage et salade verte
ou
Assiette d'Epoisses et Soumaintrain affiné

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Carte des desserts

Actualité

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