Menu du Terroir 24,50 €

(ou 26 € fromage + dessert)

Terrine campagnarde "maison" aux pistaches vertes et compotée d'oignons
ou
Mousseline de Poissons aux crevettes sauvages crème d'Irancy
ou
Salade de légumes oeuf poché et chiffonnade de jambon cru

******

Magret de Canard garniture à l'ancienne
ou
Pièce de Boeuf poêlée aux échalotes jus persillé
ou
Poisson de la criée au beurre de cerfeuil

******

Assiette de fromage
ou
fromage blanc

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Tiramisu fraises pistaches coulis de framboises
Ou
Crème brûlée à la vanille
Ou
Charlotte aux poires sauce chocolat
ou
Tarte feuilletée aux pommes crème anglaise au caramel
ou
Nougat glacé aux amandes et à la violette

 

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26 novembre 2018
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